Cologne
Colonia se define por un contraste llamativo: la catedral gótica monumental de doble aguja que se eleva sobre un paisaje urbano de hormigón pragmático de posguerra.
Huéspedes y habitaciones
La guía de Cologne
Una mirada local a Cologne
CColonia se define por un contraste llamativo: la catedral gótica monumental de doble aguja que se eleva sobre un paisaje urbano de hormigón pragmático de posguerra.
Fundada por los romanos hace más de dos milenios, Colonia es uno de los centros urbanos más antiguos de Alemania. La ciudad fue reconstruida en gran medida tras la destrucción de la Segunda Guerra Mundial, resultando en un mosaico de restos medievales, experimentos modernistas de mediados de siglo y bloques utilitarios. Esta rugosidad arquitectónica se contrarresta con una actitud liberal profundamente arraigada, una legendaria tradición de carnaval y un feroz orgullo por las costumbres locales.
LÁMINA ICologne, Alemania
Guides & ideas
La lista de lectura de Cologne
Hand-written guides from our editors — itineraries, the best of after dark, where to eat, and what’s genuinely worth your time.
Where Cologne Eats When It Isn't in a Brauhaus
Sixteen kitchens, counters and market stalls across the Belgian Quarter, Ehrenfeld and the old town, with the prices, the closing days and the door rules that catch visitors out.
Cologne Day Trips to Castles, Forests and the Rhine
Eleven trips out of the city: a Rococo palace twenty minutes south, a cogwheel railway to a ruined keep, a cable car over the Rhine gorge, 5.4 km of level beech forest. Fares, opening dates and what groups need to know.
Cologne's Parks and Forests from the Rhine to Königsforst
Cologne's parks, riverbanks and forests one walk at a time, with the opening hours, fares and group sizes that decide where you end up.
How Cologne's Chocolate Museum Still Runs a Factory Line
The riverside museum on the Rheinauhafen tempers, moulds and wraps its own chocolate every working day, and the city around it has the workshops, confiserien and Veedel counters to match.
A Kölsch Crawl Through Cologne's Severinsviertel After Dark
Sixteen bars on one fifteen-minute stretch of Cologne's South City. Door rules, group limits and closing times, pub by pub.
The Smell of Cologne: How This City Invented Perfume
Three hundred years after Johann Maria Farina first bottled Eau de Cologne, the streets where he and his imitators worked still smell like the invention — and you can walk through nearly all of them in an afternoon.
Dónde alojarse
Los barrios
01
Altstadt-Nord
Para Para quienes visitan por primera vez y quieren estar a pasos de los principales monumentos, aunque carece del ambiente auténtico de barrio que se encuentra más lejos.
El núcleo histórico, dominado por la catedral y las tradicionales casas estrechas a orillas del Rin. Es muy comercial y muy visitado por turistas.
Where to stay — Los grandes hoteles tradicionales y las cadenas estándar de negocios dominan esta zona.
02
Belgisches Viertel
Para Para viajeros creativos y quienes buscan compras y restaurantes independientes, aunque el ruido de la calle puede ser alto los fines de semana por la noche alrededor de la Brüsseler Platz.
Un distrito moderno donde las calles llevan nombres de ciudades belgas. Está lleno de boutiques independientes, cafeterías de especialidad y plazas residenciales frondosas.
Where to stay — Boutiques hoteles centrados en el diseño y elegantes apartamentos.
03
Ehrenfeld
Para Para buscadores de vida nocturna y aficionados a la cultura alternativa, aunque algunas calles aún conservan un carácter industrial áspero y sin pulir.
Un antiguo polo industrial convertido en enclave creativo, caracterizado por arte callejero, almacenes reformados y una escena culinaria multicultural.
Where to stay — Pensiones económicas y apartamentos tipo loft modernos.
04
Südstadt
Para Para familias y viajeros que buscan una experiencia local más lenta y auténtica, aunque queda un poco más lejos de las atracciones principales.
Un barrio frondoso y burgués con un ambiente relajado y centrado en la comunidad, fachadas grandiosas de la era guillermina y cervecerías tradicionales.
Where to stay — Pensiones tranquilas y alquileres residenciales.
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Dónde comer
Restaurantes
Lommerzheim
€Deutz
Una taberna legendaria y sin pretensiones que sobrevivió a la guerra, famosa por su interior rústico y sus porciones gigantes.
Signature — Kotelett (una colosal chuleta de cerdo frita en sartén, servida con cebollas)
Brauhaus Früh am Dom
€€Altstadt-Nord
La cervecería más famosa de la ciudad, que ofrece un laberinto de históricas bodegas abovedadas y un ambiente animado y trepidante.
Signature — Himmel un Ääd (puré de patatas, compota de manzana y morcilla frita)
Päffgen
€€Friesenviertel
Una de las pocas cervecerías que aún produce su cerveza in situ, manteniendo un ambiente muy tradicional y nada comercializado.
Signature — Halve Hahn (panecillo de centeno servido con gruesas lonchas de queso Gouda semicurado y mostaza)
Peters Brauhaus
€€Altstadt-Nord
Conocido por sus hermosos techos de vidrieras y un ritmo ligeramente más relajado que otras cervecerías del centro.
Signature — Sauerbraten (carne de res marinada servida con dumplings de patata y lombarda)
Brauhaus zur Malzmühle
€€Altstadt-Süd
Un establecimiento histórico que opera desde hace más de un siglo, conocido por su distintivo Mühlen Kölsch, ligeramente dulce.
Signature — Mühlen-Pfanne (selección de carnes asadas tradicionales servidas en una sartén caliente)
Schreckenskammer
€€Altstadt-Nord
Una taberna histórica que sirve su propio Kölsch sin carbonatar directamente de barriles de madera, manteniendo un ambiente tranquilo y local.
Signature — Hämchen (codillo de cerdo hervido lentamente servido con chucrut y puré)
Ox & Klee
€€€€Rheinauhafen
Ubicado en una de las modernas Casas Grúa, este establecimiento ofrece menús degustación altamente creativos centrados en distintos perfiles de sabor.
Signature — El menú degustación sensorial de varios platos
Le Moissonnier Bistro
€€€€Neustadt-Nord
Una institución legendaria que pasó de ser un restaurante formal de dos estrellas a un bistro francés de alta gama y enérgico.
Signature — El plat du jour que cambia a diario con ingredientes franceses de temporada
maiBeck
€€€Altstadt-Nord
Un local con estrella Michelin junto al Rin que rechaza la rigidez formal en favor de una experiencia gastronómica relajada y centrada en los ingredientes.
Signature — Platos de pasta hecha a mano con hierbas regionales y de temporada
NeoBiota
€€€Innenstadt
Un local innovador conocido por sus creativos conceptos de desayuno de alta gama durante el día y menús degustación experimentales por la noche.
Signature — El menú de varias platos de la noche con sorprendentes combinaciones dulces y saladas
Astrein
€€€€Neustadt-Nord
El chef Eric Werner ofrece platos europeos modernos y precisos en un elegante comedor contemporáneo.
Signature — El menú degustación vegetariano
Ristorante Alfredo
€€€Innenstadt
Un refinado restaurante italiano de larga trayectoria cerca de la ópera, que ofrece mariscos excepcionales y platos clásicos.
Signature — El pescado del día, desespinado en la mesa
Well Being
€Innenstadt
Un restaurante vietnamita relajado y totalmente vegano que se centra en ingredientes frescos y orgánicos y platos de fideos tradicionales.
Signature — Pho con tofu orgánico y hierbas frescas
Trash Chic
€Ehrenfeld
Un querido pub alternativo que sirve reconfortante comida vegana en un ambiente relajado e influenciado por el punk.
Signature — Gyros veganos con tzatziki casero
Sattgrün
€€Innenstadt
Un popular restaurante de buffet que ofrece una amplia selección de ensaladas veganas frescas y creativas, curris y platos calientes.
Signature — El gran plato personalizable del buffet caliente y frío
Chum Churee
€€Südstadt
Un elegante restaurante vietnamita con un extenso menú vegano dedicado que presenta auténticos platos de cazuela de barro.
Signature — Tofu en salsa sabrosa de cazuela de barro con hierba de limón
Después del anochecer
Vida nocturna
Bootshaus
Deutz
Constantemente clasificado entre los mejores clubes de música electrónica del mundo, acogiendo a grandes DJ internacionales en un antiguo astillero.
Gewölbe
Ehrenfeld
Un espacio underground dedicado situado bajo una estación de tren, conocido por su excepcional sistema de sonido y su cuidada selección de techno.
Odonien
Neuehrenfeld
Un local único creado por el artista Odo Rumpf, que funciona como parque de esculturas de chatarra al aire libre durante el día y club de techno por la noche.
Club Bahnhof Ehrenfeld (CBE)
Ehrenfeld
Situado directamente en los arcos de ladrillo de una línea de ferrocarril, acoge diversas noches de club, eventos de hip-hop y actuaciones en directo.
Sonic Ballroom
Ehrenfeld
Un emblemático club y bar de punk rock que acoge bandas en directo y noches de baile alternativas.
Gebäude 9
Deutz
Un antiguo pabellón industrial convertido en espacio para fiestas indie alternativas, noches de post-punk y conciertos en directo.
Seiberts
Friesenplatz
Un galardonado y clásico salón de cócteles que sirve bebidas altamente complejas y bellamente presentadas en un elegante patio.
Bar Botanik
Südstadt
Ubicado en la cima de una histórica torre de agua reconvertida, ofrece vistas panorámicas del horizonte de la ciudad.
Toddy Tapper
Agnesviertel
Un bar creativo centrado en cócteles elaborados con arrack y especias del sur de Asia, ofreciendo perfiles de sabor únicos.
Spirits
Belgisches Viertel
Una institución de larga trayectoria en la escena de cócteles local, conocida por sus bartenders altamente habilidosos y su menú clásico.
Monkey Bar
Belgisches Viertel
Situado en el octavo piso del Hotel 25hours, ofrece excelentes vistas sobre la ciudad y el parque cercano.
The Grid Bar
Friesenviertel
Un salón de cócteles de alta gama con entrada oculta, que ofrece bebidas a medida adaptadas a preferencias individuales.
Stadtgarten
Belgisches Viertel
Un espacio cultural central que alberga jazz contemporáneo, world music y composición moderna, completo con un popular jardín de cerveza.
King Georg
Eigelstein
Un antiguo bar de luz roja transformado en un íntimo club de jazz muy estiloso que acoge actuaciones en directo regulares y noches de vinilo.
Luxor
Südstadt
Un histórico local de tamaño medio que ha acogido a bandas emergentes de indie, rock y alternativo durante décadas.
Gloria Theater
Innenstadt
Un cine de los años 50 bellamente conservado que ahora acoge conciertos, espectáculos de comedia y eventos especiales.
Blue Shell
Südstadt
Un crudo y veterano bar de rock y local de conciertos que apoya a artistas underground de rock, punk e indie.
Die Kantine
Nippes
Un establecido local en el norte de la ciudad que acoge conciertos de rock clásico, bandas tributo y eventos al aire libre en su patio.
Arte e historia
Cultura
Museum Ludwig
Altstadt-Nord
Alberga una de las mayores colecciones de Picasso en Europa, junto a una excepcional variedad de Pop Art y obras maestras modernas.
Wallraf-Richartz-Museum
Altstadt-Nord
Presenta una colección de bellas artes de clase mundial que abarca desde el periodo medieval hasta el impresionismo francés.
Centro de Documentación NS (EL-DE Haus)
Innenstadt
Ubicado en la antigua sede de la Gestapo, este museo ofrece una mirada sobria y profundamente conmovedora a la ciudad durante el régimen nazi.
Museo del Perfume Farina
Altstadt-Nord
El lugar de nacimiento original del Agua de Colonia, creada por Johann Maria Farina a principios del siglo XVIII.
Imhoff-Schokoladenmuseum
Rheinauhafen
Un museo interactivo que recorre la historia del chocolate, con una línea de producción en funcionamiento y una gran fuente de chocolate.
Römisch-Germanisches Museum
Altstadt-Nord
Muestra la rica herencia romana de la ciudad, construido directamente sobre el sitio original del famoso mosaico de Dioniso.
Catedral de Colonia (Kölner Dom)
Altstadt-Nord
Una obra maestra de la arquitectura gótica que tardó más de seis siglos en completarse, albergando el Santuario de los Reyes Magos.
Puente de Hohenzollern
Altstadt-Nord
El icónico puente ferroviario que cruza el Rin, famoso por los miles de candados de amor fijados a sus pasarelas peatonales.
Casas Grúa de Rheinauhafen (Kranhäuser)
Rheinauhafen
Tres imponentes edificios modernos de 60 metros de altura con forma de grúas portuarias que definen el moderno frente marítimo de la ciudad.
Gran Iglesia de San Martín
Altstadt-Nord
Una magnífica iglesia románica con una distintiva torre de crucero que define el skyline del casco antiguo.
Cementerio de Melaten
Aachener Straße
Un cementerio histórico con aspecto de parque, repleto de grandes monumentos del siglo XIX, árboles maduros y caminos serenos.
Ayuntamiento Histórico (Rathaus)
Altstadt-Nord
El ayuntamiento más antiguo de Alemania, con una hermosa logia renacentista y una torre decorada con más de un centenar de estatuas de piedra.
Galerie Karsten Greve
Innenstadt
Una galería de arte contemporáneo de primer nivel que representa a importantes artistas internacionales y es conocida por sus exposiciones con calidad de museo.
Galerie Gisela Capitain
Innenstadt
Una galería muy influyente especializada en pintura, escultura y fotografía contemporáneas.
Artothek
Altstadt-Nord
Una institución pública única ubicada en una casa de estilo gótico tardío, que permite a los residentes alquilar arte y acoge exposiciones temporales.
Die Photographische Sammlung
Mediapark
Un archivo fotográfico y espacio de exposiciones de clase mundial, centrado en la fotografía objetiva y documental.
Michael Horbach Stiftung
Südstadt
Una fundación cultural situada en una antigua fábrica que presenta fotografía socialmente comprometida y arte contemporáneo.
Galerie Boisserée
Innenstadt
Especializada en arte moderno posterior a 1950, con grabados y obras sobre papel de los grandes maestros del siglo XX.
Reserva con anticipación
Experiencias mejor valoradas en Cologne
Tour de arte callejero Colonia Ehrenfeld
desde $33
City Tour por Rikscha en Colonia
desde $73
Ecos de guerra : Un tour nacionalsocialismo y colonia de la Segunda Guerra Mundial
desde $18
Tour fotográfico privado en Colonia
desde $177
Búsqueda del tesoro Barrio belga de Colonia
desde $37
Tour privado a pie por Colonia con guía profesional
desde $284
Visita de la ciudad de Colonia "Domstadt Experience" Visita exclusiva para hasta 12 personas
desde $349
Paseo del Patrimonio de Colonia : Catedral, Puentes & Tesoros Históricos
desde $237
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Temporada
Cuándo visitar
Primavera
Las temperaturas comienzan a subir y las terrazas de las cervecerías tradicionales empiezan a llenarse. Las multitudes son manejables en comparación con el pico del verano.
Verano
Los días cálidos traen a los lugareños a los espacios verdes a lo largo del Rin. Espera tarifas de alojamiento más altas y colas en los museos.
Otoño
El aire fresco y las hojas cambiantes hacen que los parques sean atractivos, y la temporada cultural de interior comienza en serio. El 11 de noviembre marca el inicio oficial de la temporada de carnaval.
Invierno
La ciudad es fría pero muy popular en diciembre debido a los extensos mercados navideños. En febrero o marzo llegan los intensos y caóticos días de carnaval callejero.
What it costs
Budgeting
Logística
Cómo moverse
Desde el aeropuerto
El aeropuerto de Colonia Bonn está conectado directamente con la estación central a través de la línea S-Bahn S19 y trenes regionales, en unos quince minutos.
Transporte público
La red KVB de trenes subterráneos, tranvías y autobuses es muy eficiente y cubre toda la ciudad. Los billetes deben validarse antes de subir.
Pases y entradas
La KölnCard ofrece viajes ilimitados en transporte público y descuentos en varias instituciones culturales por una pequeña tarifa, dentro de la banda de precio €.
A pie
El núcleo central alrededor de la catedral y el casco antiguo es muy transitable a pie, aunque llegar a barrios periféricos como Ehrenfeld requiere transporte o bicicleta.
Viaja inteligente
Seguridad y etiqueta
Etiqueta local
- •Nunca pidas Altbier (el estilo de cerveza rival de una ciudad cercana) en una cervecería de Colonia.
- •No intentes coger una cerveza de la bandeja de un Köbes; ellos te servirán en la mesa.
- •Siempre coloca tu posavasos encima de tu vaso cuando hayas terminado de beber.
- •El efectivo sigue siendo muy preferido en las cervecerías tradicionales; lleva siempre algunos euros.
Desde el terreno
Consejos prácticos
1
Evita visitar durante las grandes ferias comerciales (Messen) si vas con presupuesto ajustado, ya que los precios de los hoteles pueden triplicarse.
2
Lleva siempre efectivo, ya que muchas cervecerías tradicionales y cafés pequeños no aceptan tarjetas de crédito.
3
Cruza el Puente de Hohenzollern hacia el lado de Deutz para obtener las mejores fotos panorámicas de la catedral al atardecer.
4
Reserva tus entradas para el Museo del Chocolate en línea con antelación para evitar largas colas los fines de semana.
5
Usa el sistema de bicicletas compartidas KVB-Rad para una forma barata y rápida de desplazarte por los planos senderos del Rin.
6
Ten en cuenta que muchos museos cierran los lunes, así que planifica tus visitas culturales en consecuencia.
Preguntas frecuentes sobre Cologne
¿Cómo hago para que el camarero deje de traer más cerveza?
Coloca tu posavasos de cartón plano sobre el vaso vacío.
¿Es segura el agua del grifo para beber?
Sí, el agua del grifo en Colonia es excepcionalmente limpia y completamente segura para beber.
¿Cuándo tiene lugar el famoso Carnaval?
El carnaval callejero tiene lugar durante seis días en febrero o marzo, terminando el Miércoles de Ceniza, aunque la temporada se abre oficialmente el 11 de noviembre.
¿Puedo subir a las torres de la catedral?
Sí, puedes subir a la torre sur por una escalera de caracol de piedra de 533 escalones; no hay ascensor.
¿Necesito dar propina en los restaurantes?
Sí, es costumbre redondear la cuenta o dejar una propina de aproximadamente cinco a diez por ciento por un buen servicio.